<= Powrót do strony głównej Encyklopedii Suplementów
Zastosowania: masa, siła, odchudzanie i rzeźba, regeneracja
W sportach siłowych i sylwetkowych białko to podstawa. Jego podstawowym źródłem są różnego rodzaju mięsa i ryby, jajka, twaróg, ale także odżywki białkowe. Białko jest bardzo istotne zarówno dla osób chcących budować masę mięśniową, jak i redukować zbędną tkankę tłuszczową.
Mając zwiększone zapotrzebowanie na białko (sport, ciężka praca fizyczna) czasem nie sposób dostarczyć odpowiednich ilości białka z samego pożywienia. Chociażby ze względu na brak czasu bądź środków.
Tutaj właśnie wkraczają odżywki białkowe – szybka, wygodna i poręczna, a przy tym smaczna metoda na spożycie białka (lub uzupełnienie nim posiłku).
Białko dostarczane wyłącznie z pożywienia może okazać się niewystarczające by stymulować procesy wzrostu. Stosując odżywki białkowe, zwłaszcza o różnym tempie wchłaniania, możemy precyzyjnie dostosować się do potrzeb naszego organizmu.
Odżywki białkowe można podzielić na kilka typów:
– szybko wchłanialne – np. WPI i WPC (izolat i koncentrat białka serwatki), najlepsze rano, po treningu
– wolno wchłanialne – np. kazeina, białka jaj, znakomite do zastosowania na noc
– odżywki o zróżnicowanym czasie wchłaniania – czyli matrixy białkowe – odżywki skomponowane z białek różnego rodzaju, do zastosowania ogólnego
Odżywka białkowa | Fot. optimalperformance.com
Oczywiście białka mogą być pochodzenia zwierzęcego (np. białko serwatki, jaj, białko wołowe), jak i roślinnego (np. sojowe, pszeniczne).
Współcześnie odżywki białkowe to produkty specjalistyczne, zawierające dodatkowe składniki, takie jak dodatek peptydów, glutaminy, witamin i minerałów, a nawet enzymów wspomagających trawienie (np. laktaza).
Producenci prześcigają się w opracowywaniu coraz to lepszych smaków odżywek białkowych. Niektóre są wyjątkowo udane.
Nie tylko dla „pakerów”
Odżywki białkowe nie powinny kojarzyć się tylko z osobami ćwiczącymi na siłowni, ale ćwiczącymi w ogóle.
Są one świetnym źródłem białka dla sportowców wszystkich dyscyplin, ludzi obciążonych dużym wysiłkiem fizycznym oraz rekonwalescentów. W krajach rozwiniętych odżywki białkowe stosowane są przez osoby w sędziwym wieku i nie jest to niczym nadzwyczajnym.
Odżywki białkowe przydadzą się również kobietom, które także mają swoje zapotrzebowanie na białko. Szczególnie przydatne będą w okresach redukcji tkanki tłuszczowej (odchudzania).
Polecane produkty z kategorii Odżywki białkowe
Optimum – Whey Gold Standard 100%
Olimp – Whey Protein Complex 100%
ActivLab – All Day Protein + EAA
Zobacz także:
Artykuł: Jakie białko polecacie?
Artykuł: Jaka jest różnica między WPC a WPI? WPC vs WPI vs WPH?
<= Powrót do strony głównej Encyklopedii Suplementów
